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02/28 2008 18：56 |
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レモン酒で漬けてあるレモンの果実を取り出す作業をしました。 勝手が分からないので、おはしでつまみ出すよ。 果実を取り出した後のお酒は、コーヒーフィルタで濾して、綺麗にしました。 うすくてきれいな黄色のお酒になってます。 お酒を少し飲んでみると… んまーいｖ アルコール度数は高めな味なので、炭酸水で割ったらもっと美味しく飲めそうです♪ 嬉しいですぞ！ PR クリックで応援してください★→
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02/03 2008 22：41 |
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リンゴ買ってきましたー  買ったやつは六個も入ってる… お酒用には２個しか使わないのに  材料リンゴ（紅玉）…２個 レモン…１個 氷砂糖…１００ｇ ウォッカ…５００ｍｌ （でも後々リンゴを引き上げたらお酒を足す予定） 今回使うお酒は ウォッカ!! 700円くらいで買えました  一番下にリンゴ・その上にレモン・最後に氷砂糖… ですが、お酒に漬けるとすぐリンゴが浮いてきました。 なのでラップで落し蓋～ リンゴ大好きなので超楽しみです  ちなみに、紅茶酒の茶葉とレモン酒の皮の引き上げを先日して、その際にちょっと試飲  してみたんですが…なんだかトゲトゲしい味が…  うう～ん、まだだめか？クリックで応援してください★→
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01/25 2008 13：49 |
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金柑酒は全部浮いてます ラップの落し蓋をしています。 下のほうに氷砂糖の溶けたのが溜まってるんですが、混ぜた方がいいのかと悩み中。 ちょっと金柑の香りはします  紅茶酒はよくわからないです… 茶葉には水分がほとんどないのでアルコールが薄まっておらず、アルコール臭の中になんとなく紅茶の香りが… レモン酒は果実も下にしっかり沈んでいて、紅茶酒共々手間が要りません  レモンの香りが強くて素晴らしい～  イチゴ酒は、イチゴ  が全部浮いてきてます一緒に入れたレモンが重石になってくれるかと思ったのですが、無理でしたー。 イチゴ酒は両方ともラップの落し蓋をしてます。 もうお酒が赤く染まっています そして果実は白っぽく変化中。 香りはもう最高  漬けてからまだ1週間も経ってないのに、もう待ちきれない気持ち～  クリックで応援してください★→
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