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02/01 2025 13：52 |
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05/27 2008 12：47 |
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今回はブランデーで漬けたものを引き上げます。
本当はもっと早く引き上げるらしいのですが…忘れてました  引き上げた苺はジャムにする予定だったのですが、色々と都合がつかずにその作業は断念  引き上げた苺は… 白っぽくべっちゃりしてます。 食べてみたらお酒の味でした  あんまり美味しくなかったので破棄です  果実を取り出した後のお酒は、コーヒーフィルターで濾してから、スミノフアイスが入っていたビン(消毒済み)に保存しました  スミノフアイスのラベルをはがすのが大変でした…  アルコール度高いのは苦手なので水割りして飲んでみましたが… なかなか美味しい  ……っていうか甘いまあまあ成功ということで  PR クリックで応援してください★→
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コメント |
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まずいワインを買ってしまった時、りんごやパイン、バナナなど、あり合わせの果物を入れて一晩置くと、サングリアのように美味しくなりますが、漬け込んだ果物は渋くて食べられません。
・・・でもブランデーだから・・ちょっとちがうか。 梅酒はブランデーで作ると最高ですよね！ 青梅の紅梅苑さんの梅酒はこれですよね！！ |
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ワインに果物を入れるのは美味しいらしいですね！
でもワインの選び方や美味しいワインがわからないので買うことが少ないです… 
やっぱり漬けた果実からは美味しさが取られてしまっているんでしょうね。 ブランデー梅酒は、色んなサイトで評判がいいので、飲むのが楽しみです! 紅梅苑さんの梅酒は飲んだことないですが、紅梅饅頭が大好き… 今度ぜひ梅酒も飲んでみます♪ |
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