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03/14 2025 06：55 |
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01/12 2009 14：48 |
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路上無人販売で金柑が一袋100円だったので買ってきました。 結局ブランデーで果実酒にしました。 お酒が足りなかったので、この写真を撮った後で、またブランデーを足してます。 金柑や氷砂糖の分量は失念…。 PR クリックで応援してください★→
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12/27 2008 17：18 |
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ちょっと大きいビンが欲しかったので、イチゴ酒を別のビンに入れ替える作業をしました。
２００８年１月に漬けたイチゴ酒です。 これをワインの入っていたビンに入れ替えます。 取り出した果肉は全部変な色… でも香りはイチゴとアルコールのいい香り～  後でジャム作りに使えるかもという希望の元、冷凍保存しておくことにしました。 漏斗を使って移しました。 色は楽しめませんが、飲みやすくなりました  クリックで応援してください★→
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12/13 2008 10：45 |
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大掃除で梅酒を引っ張り出してみました。
6月3日に漬けた梅酒と6月4日に漬けた梅酒です。 これがなんだかすごいことになってました。 上の２つはホワイトリカーで漬けた梅酒です。 いい色が出てます。 問題はブランデーの梅酒…… 梅のエキスが絞られまくりです。 同じ時期に漬けたのに、こうも変わるとは… 一人で驚いていました  クリックで応援してください★→
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