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01/23 2025 11：23 |
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08/15 2009 12：17 |
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スーパーで生姜を購入。 ガリ好きなので、ガリを漬けます。 お寿司のときだけじゃなくて、普通に漬物としても美味しいです。 それを包丁で薄切りにしました。 スライサーがあれば便利だと思う!! スライスした生姜を２０秒ほど熱湯にくぐらせます  酢２００ｃｃ 砂糖５０ｇ 塩少々 を入れた容器に生姜を入れて完成！ 冷蔵庫で保存します。 漬け始めてすぐにうっすらピンク色になってる  これは８月１９日時点のガリです。 綺麗なピンク色で美味しい  半年とか余裕でもつよ！！ PR クリックで応援してください★→
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